Automation und Prozessoptimierung der Astaxanthin-Produktion

Astaxanthin ist eines der stärksten antioxidativen Wirkstoffe der Natur, den die Mikroalge Haematococcus pluvialis in besonders hohen Konzentrationen unter Stressbedingungen bildet. Als Schutzpigment hat Astaxanthin diverse gesundheitsfördernde Eigenschaften, die von besonderem Interesse sind für die Prophylaxe gegen chronische Krankheiten wie Diabetes, der altersbedingten Makula und weiteren Erkrankungen, die mit oxidativem Stress in Verbindung stehen.

Bei der industriellen Produktion für medizinische Zwecke ist eine kontinuierliche und effektive Wirkstoffbildung jedoch bislang nicht möglich. Im Pro-ASTAX-Projekt wird die automatisierte Produktion realisiert und die Prozessparameter optimiert – auf Basis eines selbstlernenden digitalen Zwillings des Prozesses. Auf Basis dieses digitalen Abbilds wird die systematische Änderung der Einflussfaktoren in einem geschlossenen Regelkreis realisiert und die Prozessdynamik in Echtzeit verfolgt. Ziel des Projektes ist es eine moderne, zukunftsfähige Wirkstoffproduktion zu etablieren.