MarLeb – marine Lebensmittel für gesundes Altern

Mit dem Projekt MarLeb startet ein interdisziplinäres Vorhaben, das Algen und Meerespflanzen für gesundes Altern nutzbar machen will. Die Projektpartner:innen untersuchen, wie diese als marine Lebensmittel bzw. Extrakte dazu beitragen können, chronischen und altersassoziierten Erkrankungen vorzubeugen – insbesondere mit Blick auf metabolische Risiken wie Typ-2-Diabetes.

Das Projekt kombiniert mehrere wissenschaftliche Ansätze: In einer Humanstudie wird der Einfluss von Quellerverzehr auf das metabolische Risiko untersucht. Parallel werden Extrakte aus Algen und Meerespflanzen optimiert, ihre Wirkmechanismen analysiert und bioaktive Inhaltsstoffe identifiziert, die gesundheitsfördernde, lebensverlängernde, anti-diabetogene oder anti-obesogene Effekte vermitteln können.

Dafür arbeiten die Projektpartner mit komplementären Modellen – von Zellkulturtests über Drosophila-Screenings bis hin zur Humanintervention. Zugleich wird geprüft, wie sich die Ergebnisse in konkrete Produkte übertragen lassen: kurzfristig als marine Lebensmittel, mittelfristig als optimierte Extrakte für Nahrungsergänzungsmittel und langfristig als Grundlage für die Entwicklung bioaktiver Leitsubstanzen.

MarLeb läuft vom 1. Juli 2026 bis zum 31. Dezember 2028 und wird im Rahmen des BlueHealthTech-Bündnisses gefördert. Die wissenschaftliche Koordination liegt bei Prof. Dr. Thomas Roeder von der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Beteiligt sind außerdem die Arbeitsgruppen von Prof. Dr. Gerald Rimbach und Prof. Dr. Anja Bosy-Westphal sowie das Unternehmen oceanBASIS GmbH aus Kiel.

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